日本海の旬の海の幸

成年後見業務の関係で新潟に行きました。今回は伯母の介護認定の面談に立ち会うのが主目的です。
午前中にさまざまな雑務をこなす必要があるため前日の夜に東京から新潟に入りました。

新潟は海の幸も山の幸もおいしいところです。というわけでいくつかご紹介

日本海のスズキ、今が旬です。

ビールに合います。

そして日本海の海の幸の六貫盛りです。
甘エビ、鮭、スズキ、等

成年後見の土地が東京ではなく新潟でよかったと思う瞬間です。