築地市場、海鮮丼、そして本マグロ
今年のGWの前半は仕事詰でした。ようやく今日終わり、GW後半は休めそうですが
私たちの仕事で「マスタリング」というのがあるんですが、その「マスタリング」のスタジオは東京の築地市場のすぐそばにあります。
やはり築地といえば、良い食材が手に入る
、そしてお昼も必ずここで、というわけでよく海鮮丼を食します。
築地 「かんの」の海鮮三種盛り
築地たねいちさんの三種盛り。マグロ ネギトロ サーモンです。900円
築地浜茂鮨さんの「満腹丼」です。このボリュームで950円は安い
いわずもがな、ですが みんな美味かった
そしておみやげです。
スーパーではなかなか手に入らない食材が手に入ります。本日は
本マグロの中トロ 2200円
超お買い得 ずわいの皮むきセット 1000円
いずれもスーパーで手に入ったとしても倍の値段はします。
まあ仕事の度にここに寄ることができるのは役得だと思ってます。